こんにちは！久屋大通店の原です。

自粛中のごはん紹介、今回はお気に入りの和食料理店編です！

規模の小さなお店ほど今の状況が苦しいと聞くので、

少しでも助けになれば……と思い、おじゃまして来ました。

ちなみに私は好きな料理のジャンルは？とか特別な日に食べたい料理は？と聞かれたら、

懐石料理と答えます。

（イタリアンもフレンチも中華も好きなのですが、懐石料理は特別高額で敷居が高い気がするので……）

和食の品目の中でも椀物はかなり好きなのですが、この日の椀物は特別おいしかったです。

枝豆の真薯にじゅんさい、淡いゆずの香りが最高に夏らしくて箸が止まりませんでした。

家で作るのと何が違うかと言われると出汁が違うのだと思うのですが、

家でどれだけ頑張ったとしても結局店で食べた方が美味しいのはわかりきっているので、

まあいいか……と思い、料理が永遠に上達しません。

お刺身と、

（６月は光りものがおいしいですね）

季節のお盆と、

（もずくが非常においしかったです）

季節のお魚と……

（サクラマスでした。これもおいしい！）

やっぱり季節のものをその時々に頂くのが最高の贅沢だなあ～と思いました。

実は時計の次に食べるのが好きなので、

オススメのお店（特に和食、焼き鳥）があったら教えて頂けると嬉しいです。

TANAKAウォッチギャラリー 久屋大通店 担当：原明日香（はらあすか）

店舗情報：https://kk-tanaka.com/info_hisaya/

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