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こんにちは!久屋大通店の原です。
今回は自粛中に作ったごはんのご紹介第二弾、鶏大根です!
鶏大根、いいですよね。
私は鶏肉がものすごく好きで、大根もとっても好きなので、鶏大根はそれはもうとても好きです。
今回は、前日に煮た牛すじの出汁が残っていたのでそれを使いました。
塩、しょうゆ、みりん、酒、白だし、生姜、あと余ってた割り下とかで似た牛すじの出汁を薄めて、
鶏肉と大根とこんにゃくとねぎを煮て完成!です。
煮物って一度に大量にできて煮れば形になるので、つい作りすぎちゃいますよね。
うちの冷凍庫はこういう煮物でいっぱいです。
それでは、また次に料理をした時にご紹介します◎
TANAKAウォッチギャラリー 久屋大通店 担当:原明日香(はらあすか)
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